O Chiffon Cake é aquela cafeteria com cara de vó. Cadeiras brancas de madeira, decoração quase que artesanal, flores e, claro, o que não pode faltar na casa de uma boa vó: um delicioso bolo. Um lugar que vale a visita, principalmente se você quiser fugir das cafeterias mais badaladas da cidade.
AVALIAÇÃO
Nota: 3,87
Data da visita: 24/01/2017
Pedido: 1 expresso duplo, 1 bolo.
Atendente: Inês
AMBIENTE
CONCEITO - 0
O conceito do Chiffon nos deixou bastante confusos. No cardápio contam que o Chiffon Cake nasceu da vontade de compartilhar os anos de vivência gastronômica no Japão. Até ai, ok. Porém não encontramos absolutamente nada com relação ao Japão, seja na decoração do espaço ou na comida. Ao mesmo tempo, Chiffon é o nome dado a um tipo de massa de bolo leve e macia, utilizada para fazer os bolos que são servidos no local, porém, este tipo de bolo surgiu nos Estados Unidos, e por fim, o ambiente lembra muito uma casa de vó, ou seja, uma mistura total.
CONFORTO - 1
O espaço é pequeno e possui um único tipo de cadeiras de madeira que não são nada confortáveis. Na parte de fora, possui algumas cadeiras e mesas também, destas normais para áreas externas, mas nada de especial. Este é um quesito que poderia melhorar bastante no Chiffon. Uma pena.
HIGIENE – 5
Tudo limpinho e em perfeitas condições.
ATENDIMENTO
ATENDIMENTO NA MESA – 4
Os pedidos são feitos na mesa mas o pagamento é feito no balcão.
QUALIDADE DO ATENDIMENTO – 5
Fomos atendidos pela Inês logo que chegamos. Ela questionou se esperávamos por mais alguém e nos trouxe uma água aromatizada, que estava deliciosa, e paninhos úmidos para limparmos as mãos. Foi bem simpática e atenciosa.
TEMPO DE ATENDIMENTO – 5
Tanto a recepção quanto a entrega dos pedidos e o fechamento da conta foram super rápidos. Sem qualquer problema.
CONHECIMENTO DOS PRODUTOS – 5
A Inês mostrou bastante conhecimento, principalmente com relação aos bolos que são servidos. Também nos questionou se gostávamos de café mais forte ou suave. Achamos muito bacana.
PRODUTOS
APRESENTAÇÃO DOS PRODUTOS - 5
A apresentação dos produtos foi sensacional. O bolo veio em um prato muito bem decorado com frutas e açúcar. O café, apesar da xícara e do pires simples, veio acompanhado de bolachinhas. Os talheres, enrolados em guardanapos e prendedores não exatamente bonitos, mas, um detalhe a mais.
VARIEDADE – 5
Possui uma variedade bacana de cafés, chás, smothies, chocolates entre outras bebidas.
ACOMPANHAMENTOS - 5
O cardápio é bem variado, possui saladas, salgados, docinhos como brigadeiros, sanduíches e sopas. Mas a especialidade mesmo são os bolos e tortas que podem inclusive ser encomendados e/ou levados para viagem.
CONVENIÊNCIA
FIXA DE CONSUMO INDIVIDUAL – sim - 5
WI-FI – sim - 5
ACESSO PARA DEFICIENTES - não - 0
CARTÕES CRÉDITO/DÉBITO – sim - 5
SITE, FACE, TWITTER – sim – 5
TOMADAS - não - 0
ACEITA ANIMAIS – sim - 5
AR CONDICIONADO – sim - 5
CHIFFON CAKE
Rua Jaime Balão, 138 – Hugo Lange
Fone: 3362-7715
Horário de atendimento:
Segunda e feriados das 15h às 20h
De terça a sábado das 12h às 20h
Fechado aos domingos e na primeira segunda do mês